紫菜虾滑

作者： WingJ君

好吃又健康的快速料理！料理小白也能快速通关~

用料

• 免洗紫菜 1张
• 虾滑 一包只
• 胡萝卜或芹菜 1块
• 盐 适量

紫菜虾滑的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜或芹菜清洗干净，切成小颗粒状

步骤 2

虾滑里加入胡萝卜丁或者芹菜丁，加入盐，可加胡椒粉，然后搅拌

步骤 3

把搅拌后的虾滑全部抹到紫菜其中一面（选择紫菜不平整的那面），涂抹均匀

步骤 4

平底锅加热放油（稍微多一点油，否则虾滑会粘锅），油热后把火调整为小火，然后把虾滑那一面放平底锅里

步骤 5

小火煎至虾滑那一面金黄（虾滑煎至用锅铲轻轻一推就能移动），然后翻面，开始煎紫菜那一面，煎至紫菜变色和变酥脆就可以起锅摆盘

紫菜虾滑的小贴士

摆盘的时候建议虾滑那一面朝下，紫菜那一面朝上，因为紫菜那一面刚出锅是酥脆，如果像我图片这样摆盘，吃的时候紫菜那面都潮了，口感没那么好

菜谱创建时间：2023-03-07 01:56:11