自制姜黄膏

作者： jade玉蝴蝶

关于姜黄膏的好处，我菜谱里就不多介绍了，因为大家来找这个菜谱都是知道它的好处多多才来的。问题是，网络上的很多菜谱，能定量给出材料的非常少。所以今天就来分享一下材料的分量和步骤都非常清楚的菜谱，来供大家参考。

用料

• 姜黄粉 2 1克
• 纯净水 150克
• 椰子油 6克
• 黑胡椒粉 0.2克

自制姜黄膏的做法步骤

步骤 1

准备好材料和器具

步骤 2

水和姜黄体积比是3比1，我用的这个小工具一份水是50克，3份就是150克，放满一份姜黄就是21克

步骤 3

小锅放水煮开

步骤 4

加入姜黄粉

步骤 5

小火慢熬

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步骤 6

步骤 6

熬到水份减少，小勺划过能看到锅底的程度

步骤 7

乘热少量多次加入椰子油搅拌均匀

步骤 8

最后加入黑胡椒粉

步骤 9

完成后的状况

步骤 10

装入消毒过的容器

步骤 11

放凉后密封冷藏保存即可

自制姜黄膏的小贴士

放入椰子油的目的是有助于姜黄粉中的物质被人体吸收，而加入黑胡椒粉是为了增加姜黄素的利用功效，我放的量不太多，大家可以根据自己的接受程度来添加

菜谱创建时间：2023-03-02 14:07:10