懒人包子

作者： 紫色心情_6a7t

用料

• 面粉 250克
• 无铝泡打粉 3克
• 酵母 3克
• 白糖 5克
• 盐 1克
• 猪油 8克
• 33--35℃温水 140克
• 调好的猪肉馅 适量

懒人包子的做法步骤

步骤 1

面粉加泡打粉搅匀。另一个盆放入酵母，糖，盐，猪油和温开水，拌匀加入到面粉内和成光滑的面团(和面控制在5分钟内)

步骤 2

揪成均匀的小剂子，放30℃左右发酵12分钟。拿出来包上猪肉馅

步骤 3

包完两次醒发10分钟，冷水上锅蒸，水开或锅上汽计时20分钟，再闷2分钟。

步骤 4

很快就出锅了，第一次做就成功了

菜谱创建时间：2023-02-28 20:36:45