燕麦和芝麻加清水提前泡开（没时间不泡也没关系）
泡好的燕麦里加入鸡蛋、盐，搅拌均匀。
不粘锅里喷一层非常薄的油，倒入以上糊糊，晃动锅子摊开成圆饼状，想薄一点就摊大些，想厚点就摊小点，随意来。
开小火，煎至一面熟透。
饼从边上用刮刀可以轻松挑起，再在上面盖个相同大小的盘子，一手托盘子，一手翻锅子倒过来，轻松翻面，另一面，也煎至熟透。喜欢焦点，就煎至金黄色。
出锅切块摆盘。
美美的饱腹感强的一顿减脂餐完成。
想更营养的，水可以用牛奶代替，牛奶多加10克。想美味的，可以配上蘸酱吃。