准备好食材,西红柿、土豆、青菜、蘑菇、豆腐、冬瓜、芹菜,切成小丁(可自由加入自己喜欢的菜)
准备好麻食(可以买现成的也可以自己发面搓麻食,发面的步骤可以在"奶香小油条"中查看)
①将西红柿切丁 ②锅中放油烧热,把西红柿丁倒入翻炒,加入番茄酱,炒出浓郁的西红柿汁
加少量水,放入土豆丁、胡萝卜丁烹煮
用另一个锅,放水煮麻食(煮五分钟即可)
①把煮好的麻食倒入西红柿汁中 ②加入青菜丁、豆腐丁,再打入一个鸡蛋形成蛋花 ③继续烹煮,开锅后再煮5-6分钟
加盐调味,出锅!
完成啦!