营养满分💯༄「胡萝卜🥕蒸蛋」༄

作者： 一颗糖572196

娃儿非常喜欢的蒸蛋做法之一，营养健康，无油低脂👍👍👍做法简单，有手就会，今日午餐分享营养满分💯的༄「胡萝卜🥕蒸蛋」༄

用料

• 鸡蛋 4个
• 胡萝卜 1段
• 葱叶 1根
• 盐 半勺
• 料酒 1勺

营养满分💯༄「胡萝卜🥕蒸蛋」༄的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮先切片，再改刀切成丝。

步骤 2

葱花。

步骤 3

鸡蛋打入碗中，加入盐和料酒。

步骤 4

充分搅散，蛋抽或者筷子🥢挑起，没有大片的蛋白挂在上边即可。

步骤 5

锅中加水，大火烧开，加入胡萝卜丝焯水。

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步骤 6

步骤 6

捞出过冷水。

步骤 7

将胡萝卜丝和葱花放入碗中，搅拌均匀。

步骤 8

撇去浮沫。

步骤 9

模具刷油。

步骤 10

到入蛋液，盖上保鲜膜，用牙签多扎几个小眼。

步骤 11

水开入锅，蒸12分钟左右。

步骤 12

取出倒扣出来，切块食用。

步骤 13

好吃😋

营养满分💯༄「胡萝卜🥕蒸蛋」༄的小贴士

模具大小不同，鸡蛋大小数量不同，所以蒸制时间请根据自家情况适量调整！

菜谱创建时间：2023-02-14 11:50:55