零失败的美味||土豆焖馒头

作者： 万物皆有滋味

这是我儿子超级爱吃的，做起来很容易，20分钟，饭菜都有了。 我是零厨艺，也能轻松搞定，而且儿子每次都很满意，说跟大厨爸爸做的味道差不多。可见非常适合新手，强烈推荐！ 没什么油，很健康，除了没有绿色蔬菜以外，基本没有缺点。

用料

• 大馒头 1个
• 鸡蛋 2个
• 猪肉 100克
• 大土豆 1个
• 香菜 一点点
• 蒜 1瓣
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量

零失败的美味||土豆焖馒头的做法步骤

步骤 1

馒头切块，土豆切丝，蒜切末，切一点点香菜

步骤 2

炒鸡蛋备用

步骤 3

锅里放非常非常少许的油，先煸炒肥肉到半透明，这时候锅里油变多了，再下瘦肉，下瘦肉的图忘了拍…

步骤 4

肉不用盛出来，直接蒜末下锅炒香，然后土豆丝下锅煸炒，炒到有点透明，加水到刚过食材

步骤 5

水开后，转小火，加生抽，盐，盖上盖子煮大概2-3分钟

步骤 6

撒上馒头，馒头不要泡在水里，盖上盖子焖2分钟

步骤 7

倒入鸡蛋，转小火，拌匀

步骤 8

关火，点香油，出锅撒香菜

步骤 9

装盘就好看了

步骤 10

吃的时候可以撒一点黑芝麻，真的特别好吃！

菜谱创建时间：2023-02-12 14:15:08