溜肉段

作者： Yolo_0522

用料

• 里脊肉 200g
• 青椒，胡萝卜 适量
• 土豆淀粉 100g
• 蒜末 适量

溜肉段的做法步骤

步骤 1

土豆淀粉泡水至少三小时。肉切段，加入白胡椒粉，一点盐稍微腌一会。青椒胡萝卜切片。碗汁：生抽两汤匙，耗油一汤匙，糖一汤匙，醋一汤匙，鸡精半汤匙，淀粉一汤匙

步骤 2

泡的土豆淀粉水倒掉，放入里脊，两汤匙油，抓匀。让淀粉汁挂到肉上

步骤 3

一块一块的放油锅炸，别粘在一起

步骤 4

复炸一次，炸酥

步骤 5

配菜也过一下油

步骤 6

碗汁加水，煮到起大泡，

步骤 7

加入菜翻炒，出锅之前撒一把蒜末

步骤 8

别提多下饭了

菜谱创建时间：2023-02-10 16:15:28