准备海菜洗净，白菜切碎(切的时候少放点儿盐，纳水)，切肉丁(也可以用油滋啦切碎)，切葱花(一半炒肉，一半拌馅)。
油热葱花爆锅，炒肉丁，少量盐，少量五香粉，酱油。晾凉。
白菜，海菜，肉/油滋啦，葱花，味精，猪油，豆油，盐，拌均匀。
包成大饺子。水开上气蒸7-8分钟。