生蚝去壳的,然后洗干净(清洗时可以下一勺盐)
粉丝用开水先在碗里泡一下,使其软化
然后蒜头和小米椒清洗干净,用搅拌机搅匀
然后用空气炸锅专用垫纸或是锡箔纸盒,把粉丝铺在最下面,将铺生蚝在粉丝上,
然后把蒜末+小米椒+葱末+3勺食用油+1勺蚝油+1勺白糖+2勺酱油搅拌,均匀倒在生蚝上面,然后放入空气炸锅,调整180°,焗10分钟,然后用筷子稍微翻一下,再放入焗5分钟就可以了
最终成品,鲜甜可口,超级赞