酸辣土豆丝

作者： 昕鈺

中午给全家人做午饭

用料

• 土豆 两个
• 干辣椒 适量
• 葱 两到三段
• 白醋 适量
• 盐 适量

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，接一盆凉水将切好的土豆丝泡在凉水里

步骤 2

把葱切段，再和干辣椒放在一起。

步骤 3

起锅烧油，先将葱段和干辣椒放入锅里炒出香味，倒入切好的土豆丝翻炒。

步骤 4

倒入胡椒粉和盐翻炒均匀，再倒入适量白糖和适量的白醋继续进行翻炒，尝一尝味道就可以摆盘出锅了。

酸辣土豆丝的小贴士

喜欢吃酸炒菜时可以多放些白醋，不喜欢吃酸的炒菜的时候就少放一些白醋

菜谱创建时间：2023-02-04 12:47:36