准备食材。
芹菜洗净切段，里脊肉洗净切丝，葱姜蒜切好， 黑木耳提前泡好，起锅烧水汆烫一下。
起锅烧油，放入料头炒香。
放入芹菜和肉丝，大火翻炒。
肉丝变色后放入木耳。
继续大火翻炒。
2分钟后放入适量的老抽。
再放入少许的盐。
翻炒均匀后放入一点点醋。
不用放味精，简单下饭的芹菜炒肉丝就好了。