柠檬酸辣鸡爪

作者： 爱吃的彭彭

制作一次成功，家人都说好吃！ 做个菜谱记录！

用料

• 汁水调料：鸡爪 15只 柠檬1个 香菜 一把 蒜瓣8瓣切碎 生抽110克 盐3克 小米辣2个 切圈 香醋85克 麻油 2克 白糖8克 鸡粉8克 全放一起，搅拌均匀

柠檬酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

1把鸡爪去指甲，一开二砍开 2凉水下锅，加姜，葱，料酒去腥 水开撇去浮沫，煮10分钟左右！ 3凉水冲洗干净，加入事前准备冰水中泡半小时，这样的皮就会很爽 4加到上面调好的汁水中泡4个小时 中间翻一下！ 按自己喜欢的可以加一点洋葱下去泡！

菜谱创建时间：2023-01-31 16:38:02