两个全麦吐司

作者： 汐汐汐汐汐汐1

用料

• 全麦粉 220g
• 冰水 220g
• 温水 150g
• 红糖 40g
• 盐 9g
• 奶粉 20g
• 蜂蜜 20g
• 高粉 340g
• 酵母 5g
• 黄油 30g

两个全麦吐司的做法步骤

步骤 1

全麦粉冰水混合一晚

步骤 2

混合30分钟成型后开盖放黄油

步骤 3

一次发酵1.5h

步骤 4

整形后二次发酵1h

步骤 5

180度30分钟烤

菜谱创建时间：2023-01-25 21:53:49