干锅土豆片

作者： 俞家哥哥

简单又下饭的干锅土豆片家常菜。 今天花2块钱买了2个土豆,做了道大朋友小朋友们都爱吃的香辣土豆片,香辣过瘾,好吃费米饭,一上桌就秒光,简单食材,简单烹饪！

用料

• 土豆 500克
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 1勺
• 青椒 适量
• 火腿肠 2根

干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切0.5厚片,洗去淀粉,控干水分,火腿,青椒斜切片～～

步骤 2

锅热下土豆煎至两面金黄盛出,火腿肠也稍 微煎30秒,盛出备用,锅留底油倒入青椒翻炒10秒,下煎好的土豆和火腿,加1勺生抽半勺蚝油+适量盐鸡精,麻辣鲜一起翻炒均匀,最后加点干辣椒(提香)翻炒10秒即可装盘！

步骤 3

这道菜香辣美味,价格也经济实惠,我家小孩一星期要吃3次,真的超级下饭,土豆外焦里糯,加了点干辣椒提香,(孩子不能吃辣的也可以不放)😘😘

菜谱创建时间：2023-01-22 09:14:17