年夜饭吉祥菜|鲜嫩Q弹「蒸蒸日上珍珠丸子」
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年夜饭清单必备吉祥硬菜:香浓软糯「富贵鲍⻥神仙鸡」和鲜嫩Q弹「蒸蒸日上珍珠丸子」两道好意头的吉祥硬菜在一条视频里分享给你!因为做法并不复杂,出品又很隆重,算是是两道懒人年菜——就把那些琐碎忙碌都交给科技能触达的地方,如此宝贵的假期佳节,我们可以和家人一起轻松耐心等待美味和美好当春发生。
我们期待年夜饭——期待和家人的团圆,也期待开春能重启美好的一切!愿我们在经历过种种后,能更看清生活纯粹的意义,保持健康,寻到自在,关照内心,懂得陪伴。这次视频愿你喜欢,祝愿你和家人过年好!
年夜饭吉祥菜|鲜嫩Q弹「蒸蒸日上珍珠丸子」的做法步骤
步骤 2
猪肉馅放入所有调味料拌匀后,再放香葱(先放会出水)。
步骤 3
放入一半泡好控干水分的糯米,搅拌均匀一起做成丸子的内馅。
步骤 4
把肉馅捏圆后,表面滚上泡好控干的糯米。逐个做成珍珠丸子摆进平盘子备用。
步骤 5
用北鼎多功能蒸炖锅-速蒸-15分钟,两层丸子一锅出。上桌前,每个珍珠丸子表面都装饰一粒泡好的枸杞,可爱又吉祥!
步骤 6
如果用普通蒸锅,等上汽后再把装丸子的盘子放进笼屉。保持中火蒸制15~20分钟。
菜谱创建时间:2023-01-12 19:29:04