麻薯包（玉米油.500G麻薯粉）

作者： 凹凸大超人

用的是彤妈的配方，因为都是买500G麻薯粉。所以调整了下配方的配比，方便自己以后使用

用料

• 麻薯粉 500G
• 牛奶 170G
• 鸡蛋 180G（三个）
• 玉米油 102G
• 盐 4.5G
• 芝麻 适量

麻薯包（玉米油.500G麻薯粉）的做法步骤

步骤 1

牛奶+鸡蛋+盐，手动打蛋器搅拌均匀。 牛奶是用奶粉+热水冲泡（麻薯包可以蓬发更大）

步骤 2

加500G麻薯粉，混合均匀

步骤 3

少量多次加玉米油

步骤 4

用刮刀慢慢按压，吸收玉米油

步骤 5

加芝麻粒

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步骤 6

步骤 6

不断揉搓，像搓衣服一样。揉成光滑的面团。这时候烤箱预热180℃ 10分钟。

步骤 7

分成一个个小小面团，团成圆形。 配方可以做30个左右。烤盘最好一次烤10个。分三盘。

步骤 8

入烤箱之前喷点水。烤箱180℃ 25分钟。

步骤 9

膨胀成功出炉。不熟出锅会塌。

菜谱创建时间：2023-01-12 14:03:46