太妃糖

作者： 乔乔猪猪

用料

• 28金盘🈵️
• 1⃣️
• 淡奶油 600克
• 白砂糖（原374） 280克
• 海藻糖 104克
• 水饴 164克
• 2⃣️
• 黄油 54克
• 食用盐（原1.5） 6.5克
• 3⃣️
• 夏威夷果仁 360克

太妃糖的做法步骤

步骤 1

生果仁 150度烤10分钟 100度保温

步骤 2

115度加黄油和盐

步骤 3

150度左右（140-160）加入果仁

步骤 4

模具最高135度 80度左右切糖

菜谱创建时间：2023-01-10 20:41:47