家庭版双皮奶

作者： 七月浅喜

家里自己制作 就省了双皮那一步了 或者叫做单皮奶会更合适～

用料

• 蛋白 4个（约120克）
• 牛奶 500克
• 细砂糖 30克
• 柠檬汁 几滴

家庭版双皮奶的做法步骤

步骤 1

蛋清和牛奶准备好

步骤 2

搅拌均匀，加入细砂糖和几滴柠檬汁

步骤 3

过滤一至两次。

步骤 4

放入碗中，盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞。 中小火隔水加热炖煮10分钟左右，关火再焖10分钟。

步骤 5

出锅，勺子放在上面不会沉下去。

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步骤 6

步骤 6

浓郁香甜，好吃～ 配方的量做3碗还是挺满的，我觉得分成4碗会更适中～

菜谱创建时间：2023-01-06 22:22:58