无添加的草莓🍓果酱

作者： Yolo_0522

果园里摘的草莓放不住怎么办？做成果酱吧！涂抹面包，拌酸奶，牛奶，都是很好的选择

用料

• 草莓 根据自己用量
• 冰糖或者砂糖 我是草莓用量的1/3
• 柠檬 半个

无添加的草莓🍓果酱的做法步骤

步骤 1

草莓去蒂，盐水浸泡，洗净

步骤 2

捣碎

步骤 3

加入糖，搅拌均匀，静置半小时

步骤 4

半小时后，出很多水。可以开始熬酱了（不加一滴水）

步骤 5

大火煮开，转小火，开始熬

步骤 6

水会越来越少，颜色会变深

步骤 7

整个过程要一直搅拌

步骤 8

挤入几滴柠檬汁（方便保存）

步骤 9

挂壁就好了

步骤 10

密封容器蒸一下或者煮一下杀菌，擦干净，无水无油才能保存久

步骤 11

趁热倒入容器，冷却后冷藏保存

步骤 12

冰箱冷藏可以保存3个月

菜谱创建时间：2023-01-05 19:25:51