糯糯粘粘的紫薯桂花糖糕

作者： 金色山茶花

用料

• 糯米粉，粘米粉 各1大碗
• 糖 半碗
• 紫薯粉 1/4碗
• 红枣，桂花，松子仁 适量

糯糯粘粘的紫薯桂花糖糕的做法步骤

步骤 1

准备好各种材料

步骤 2

我这次糯米粉和粘米粉，差不多同等份量。还有一大勺糖，毛估估随便撒的紫薯粉…

步骤 3

先拌匀，拌好后是浅紫色的。

步骤 4

慢慢加入少量温水

步骤 5

先拌成粗颗粒状

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步骤 6

步骤 6

加入松子和桂花，再揉匀

步骤 7

揉成一个光滑面团后，加入红枣碎，继续揉匀。

步骤 8

把大面团搓成小面团，放入硅胶杯模具中，上面可撒点桂花或红枣装饰下。

步骤 9

水开后用中火蒸20分钟，可垫一块布防止水滴在糕上。

步骤 10

蒸好啦！

步骤 11

表面会有点小气泡，没关系的

步骤 12

还是蛮漂亮的。

步骤 13

有桂花，松子，红枣的香气，喜欢这个味道。

菜谱创建时间：2023-01-03 21:13:49