汉堡胚自用配方

作者： 我的大瑶瑶呀

面团80克/个，共6个 上175下160度13分钟

用料

• 高筋面粉250克
• 白砂糖50克
• 盐3克
• 酵母4克
• 奶粉10克
• 冷藏鸡蛋1个约50克
• 冰牛奶110克
• 软化黄油30克
• 白芝麻若干

汉堡胚自用配方的做法步骤

步骤 1

.除黄油所有材料倒入厨师机 .低速打到没干粉中速打5分钟左右加入黄油 再打15分钟左右打出手套膜 分6个面团揉圆沾白芝麻，摆盘留空间 35分钟发酵2小时左右 上175下160烤13分钟 怕上色太深后面加盖锡纸

菜谱创建时间：2023-01-03 20:50:19