烤羊肉

作者： 食物界的探索家

因为疫情的原因，很久不能出去堂食了，也习惯在家吃饭了。每次出去吃烤羊肉串，感觉总是又贵又量少，所以昨天晚上在家自己烤了直接。嗯，味道真是棒棒哒，量也是足足的。

用料

• 洋葱 半颗
• 孜然粉 2勺
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 姜 3片
• 羊肉 1斤
• 花椒粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 植物油 2勺

烤羊肉的做法步骤

步骤 1

先把新鲜的羊肉切成小块，洋葱切小块，把所有调料都放在羊肉和洋葱里，腌制一个半小时到两个小时。

步骤 2

烤箱250℃预热10分钟，烤盘铺锡纸烤20分钟即可。再烤的时间长了可能肉就烤干了，不太好吃了。我顺手还烤了几个肉粒肠，味道也不错。

菜谱创建时间：2023-01-03 10:57:48