【姜葱火鸡肉片 】

作者： 盈盈小筑

前两天去Wholefood的时候看见火鸡腿肉打折，买了一盒回来，做姜葱火鸡片，这个做法也可以做鹿肉、猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉。都很好吃哦！

用料

• 火鸡腿肉，去皮切片 200 克
• 寸姜 切片 1 寸
• 青葱 4-5 根
• 蚝油 1 小勺
• 生抽/酱油 1 小勺
• 料酒/花雕酒 1 大勺
• 食盐 1/4 小勺
• 胡椒粉 一撮
• 麻油/香油 1/2 小勺
• 薯粉 1 小勺

【姜葱火鸡肉片 】的做法步骤

步骤 1

把火鸡肉切薄片，加入腌料腌10分钟。

步骤 2

姜切薄片，葱切段备用。

步骤 3

锅里下点油，热了之后加入姜片煸香。

步骤 4

倒入腌好的火鸡肉，滑开炒3-5分钟。

步骤 5

火鸡肉熟了之后快速把葱段倒入翻匀，即可上桌。

步骤 6

快手下饭菜。

【姜葱火鸡肉片 】的小贴士

注：如果是牛肉和猪肉可以加点嫩肉粉

菜谱创建时间：2022-12-30 07:04:28