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炝锅面
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作者：
艾莉亚斯塔克
老北京胡同里的味道
用料
白菜
5片
面条
1份
葱
半根
油
适量
花椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
炝锅面的做法步骤
步骤 1
白菜帮子切成丝，白菜叶子也是。先炸花椒，凉油下锅，炸成黑色捞出。油冒烟后放入葱花，白菜帮子炒出香味，加生抽翻炒均匀，加水，蚝油，胡椒粉煮开。放入面条，煮熟后放入白菜叶子，煮30秒关火，撒上葱花
步骤 2
开吃
菜谱创建时间：2022-12-30 00:17:30
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