新奥尔良糁和虾

作者： CryPenguin

圣诞节前夕，一家人都在家里，想念旅游时吃过的南方口味的虾和糁。于是索性自己动手做，原来不难，味道也可以做很正宗！

用料

• 糁grits 1杯1cup
• 鸡汤chicken broth 1.5杯cup
• 水water 1杯cup
• 黄油butter 1汤匙tbsp
• 盐和黑胡椒粉salt and pepper 少量pinch
• 奶酪cheddar cheese 0.5杯cup
• 去皮大虾deveined shrimp 12只pieces
• 大蒜garlic 1瓣clover
• 香意大利香菜parsley 1根piece
• 奥尔良腌料creole seasoning 3克
• 植物油cooking oil 少许5克

新奥尔良糁和虾的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

先将鸡汤和水加热，放入糁，煮5-8分钟即可。

步骤 3

放入少量黄油，盐和胡椒粉。

步骤 4

最后加入奶酪搅匀。

步骤 5

汤锅改小火，放一边保温。另取一只平底锅，加入少量黄油和菜油加热。放入蒜泥煸香。加入大虾。

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步骤 6

步骤 6

待虾的一面变色，加入海鲜调料粉。还有意大利香菜。

步骤 7

将虾翻面，重复上面步骤调味。待虾两面煎熟后出锅。

步骤 8

先将糁放入盘中，然后在上面摆好虾，最后撒一点切碎的意大利香菜和调味粉。香美热腾的虾和糁就好了，尽情享受吧！

菜谱创建时间：2022-12-25 07:02:59