皮蛋瘦肉粥（简易版）

作者： 格格是我的猫

阳了，浑身没力气。也不想吃油腻的。但要补充营养才能跟病毒抗争！做个简单的皮蛋瘦肉粥吧。怎么省事怎么来。

用料

• 皮蛋 1颗
• 肉馅 适量
• 米 适量
• 生抽 半勺
• 料酒 半勺
• 耗油 适量
• 盐 适量
• 食用油 一点点

皮蛋瘦肉粥（简易版）的做法步骤

步骤 1

先煮粥。我用了大米和甜玉米粒。

步骤 2

肉馅里放入半勺料酒和生抽。这个量不固定，看肉馅多少决定。

步骤 3

放入一些耗油。

步骤 4

搅匀。

步骤 5

皮蛋切小块儿。

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步骤 6

步骤 6

锅里放一点点油，能炒开肉馅就好，毕竟现在吃不了油腻的。

步骤 7

放入肉馅，中小火炒变色。以前还会在肉馅里放一些姜末儿。今天不放了，没力气切。。

步骤 8

加入皮蛋炒匀。

步骤 9

粥也好了哦。

步骤 10

将炒好的肉馅和皮蛋放入。搅匀。

步骤 11

再煮几分钟，放适量的盐。

步骤 12

皮蛋瘦肉粥就好了。不会因为步骤简单、偷工减料就不好吃哦。味道很好。

菜谱创建时间：2022-12-21 17:52:38