在家轻松做驴打滚

作者： 全家富

想吃糍粑、驴打滚轻松在家做出来，软软糯糯的食物谁能不爱呢？

用料

• 水 500毫升
• 白糖 50克
• 黄豆 300克
• 糯米粉 300克

在家轻松做驴打滚的做法步骤

步骤 1

家里的黄豆洗净倒入锅中，小火慢炒把水份慢慢炒干，黄豆微微发黄倒入破壁机，加白糖3勺一起打碎。

步骤 2

打成碎末过筛筛出豆面。

步骤 3

糯米粉中加入白糖，倒入温水搅拌均匀成稀糊糊状，倒入盘子里上锅蒸。

步骤 4

大火蒸30分钟，硅胶垫上抹一层油，用擀面杖摔打15-20分钟。撒上黄豆面。

步骤 5

叠加一起都撒上。

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步骤 6

步骤 6

好吃的驴打滚就做好了，软糯香甜，快来试试吧！

步骤 7

还能拉丝。

菜谱创建时间：2022-12-19 20:30:27