鸭血炖豆腐❗️简单好吃又下饭

作者： zhy_123

鸭血炖豆腐是一道非常鲜美的下饭菜，营养丰富，做法简单，喜欢的厨友一起来做吧！

用料

• 鸭血 一盒
• 豆腐 一盒
• 豆瓣酱 1勺
• 剁椒（青红椒切丁也可以） 1勺
• 生抽 1勺
• 大蒜（或葱花） 少许

鸭血炖豆腐❗️简单好吃又下饭的做法步骤

步骤 1

鸭血跟豆腐切小块备用（图片忘拍了）， 锅中放油加热，放一勺豆瓣酱进去炒出红油，把鸭血放进去轻轻翻炒几下

步骤 2

把豆腐放进去翻炒晃动锅子，小心翻炒（内酯豆腐容易碎）

步骤 3

放一勺剁椒酱（也可以用青红椒或小米椒）倒入适量生抽炒至入味

步骤 4

最后撒上大蒜末炒匀即可

步骤 5

鲜美又下饭的鸭血豆腐就完成了😋

菜谱创建时间：2022-12-19 15:51:19