萝卜比肉好吃的猪肉萝卜炖粉条

作者： 吃饱再减肥啊77

冬吃萝卜夏吃姜～冬季来碗热fufu的猪肉萝卜炖粉条配饭，真是美极了

用料

• 萝卜 半根
• 肉 一块
• 粉条 手腕粗细
• 姜/蒜/干辣椒/八角 各2-3片/个
• 料酒/老抽 半勺
• 生抽 半勺
• 盐/鸡精/十三香/白胡椒粉 各小半勺
• 不能拿捏用量的 看图

萝卜比肉好吃的猪肉萝卜炖粉条的做法步骤

步骤 1

萝卜和肉切片、粉条泡软； 姜两片、八角2、干辣椒几个、蒜拍裂开就好。

步骤 2

热油（今天用的猪油更香），下入肉片炒变色，然后把肉片推向锅边、下入葱蒜干辣椒八角炒香； 沿锅边淋入半勺料酒去腥增香，老抽上色。

步骤 3

接着下入切好的萝卜片，炒几下在加约和萝卜平齐的水

步骤 4

调味，加入盐、鸡精、白胡椒粉、十三香、半勺生抽量如图； 把水烧开，盖上锅盖中小火把萝卜焖十分钟变的软烂入味，然后下入泡软的粉条，不用翻炒开。

步骤 5

盖上锅盖继续焖煮3分钟后美味即成!

菜谱创建时间：2022-12-16 22:55:50