把70度的水倒入面粉中,活好面后醒面十分钟
利用醒面的时间将油酥调好:把面粉、五香粉、食盐倒入碗中,食用油热好以后分三次倒入碗中。
把油酥调成这样。
把面分成六份
取一份幹成薄饼刷上油酥
撒上葱花
如视频样卷起来。
再擀成饼
不能说很好吃,只能说巨好吃。
层次分明