食材：胡萝卜清洗干净切片，青椒清洗干净切丝，洋葱切丝，炸猪皮泡发。
猪皮泡发后进行切丝备用。
锅中放油开中小火，放入洋葱煸炒出香味。
接着倒入萝卜片翻炒至断生。
接着再倒入辣椒丝。
倒入猪皮丝，翻炒至辣椒断生。
最后加入盐，生抽，蚝油翻炒均匀，即可关火出锅。