鸭血金针菇（业余毛血旺做法）

作者： 糖糖爱吃好吃的耶

鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。 金针菇的营养功效 1.促进智力发育 金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。 2.促进新陈代谢 增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。 3.降血脂 抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

用料

• 鸭血 2盒
• 金针菇 一大把去根
• 盐 少许
• 牛油火锅底料 一大勺
• 花椒 一小把
• 蒜 5瓣
• 葱 少许
• 麻椒 一小把
• 姜 5片
• 香葱末和芝麻 少许

鸭血金针菇（业余毛血旺做法）的做法步骤

步骤 1

金针菇焯水

步骤 2

鸭血切片焯水

步骤 3

油热后～葱姜蒜花椒麻椒一起放锅里

步骤 4

接着放两大勺儿即可，真的挺辣的，哈哈，这一口袋可能能做四次。放入鸭血和金针菇

步骤 5

出锅撒上一点香葱末和芝麻

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步骤 6

步骤 6

做饭全过程

菜谱创建时间：2022-12-13 20:20:50