经典东北农家菜～红蘑土豆片

作者： 不回家有罪

当季的红蘑，挑选最鲜嫩的蘑菇头，焯水一袋袋冻起来，全年都可以吃到了😊😊😊

用料

• 红蘑 适量
• 土豆 一个
• 蒜片 一瓣
• 葱花 适量
• 酱油 一勺
• 水 半小碗
• 白糖 1/5勺
• 鸡精 适量
• 香油 少许

经典东北农家菜～红蘑土豆片的做法步骤

步骤 1

所需食材，已处理好

步骤 2

锅内倒少许油，油热放葱花，出香味，放土豆片，翻炒至透明时

步骤 3

加入红蘑，翻炒几下，加一勺酱油，继续翻炒

步骤 4

加半小碗水，加适量的盐，1/5勺白糖，鸡精适量，中火炖5分钟

步骤 5

汤汁快收干时，加蒜片，及少许香油翻炒几下即可出锅

步骤 6

成了

经典东北农家菜～红蘑土豆片的小贴士

1. 喜欢荤食的可以加猪肉片炒制 2. 红蘑土豆的比例随意

菜谱创建时间：2022-11-19 21:37:22