汉堡坯

作者： CNYY

用料

• 高筋面粉 240克
• 低筋面粉 60克
• 牛奶 约150克
• 鸡蛋 1个
• 糖 25克
• 盐 1克
• 油 15克

汉堡坯的做法步骤

步骤 1

冰箱冷藏发酵：除盐和油搅拌均匀。放冰箱一夜，第二天撕碎，加入油和盐，搅拌至薄膜。 普通发酵：除油直接打出薄膜，加油继续打。一发45分钟左右。

步骤 2

排气。分成8个团。撒上芝麻或麦片。烤箱160度左右25-30分钟

菜谱创建时间：2022-12-11 13:26:38