准备温水1000ml温度在30-40°,我用了这个量杯,大家可以参考一下。
5g酵母粉,温水化开。
面粉也是用这个大量杯测的,一共3杯。倒入盆中和成面团放温暖处醒发,冬天太冷的话把盆放在温水中,注意水不能太热。
我家有暖气不是太冷,大概醒发了4个小时就发好了,看多好的蜂窝网。
大葱切沫,放调料调好,根据自己口味加料,平时炒菜的都可以。
今天做了花卷,葱太多了就没有拧造型,不过味道都是一样的。
蒸好了,特别宣,隔着屏幕都想吃。