东北酸菜炖豆腐

作者： 菽源坊

菽源坊的酸菜怎么样？是否合口？

用料

• 酸菜 2颗
• 香菇 3朵
• 冻豆腐 适量
• 豆腐乳汤 适量
• 豆油 适量
• 海盐 适量
• 酱油 适量
• 饮用水 适量

东北酸菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

温水泡了半个小时

步骤 2

捞出分片码好

步骤 3

切细丝装盆

步骤 4

温水继续浸泡10分钟

步骤 5

撰干水分

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步骤 6

步骤 6

起锅倒油（豆油）

步骤 7

下入酸菜拆开

步骤 8

充分翻炒，可以把水分炒干

步骤 9

香菇三朵切片

步骤 10

香菇片下锅与酸菜翻炒。

步骤 11

让香菇的水分融入酸菜。

步骤 12

酸菜和香菇都干一点了，这样炖菜就很香了

步骤 13

下入冻豆腐后，准备好适量的海盐，适量就是个人能承受的量。

步骤 14

倒入饮用水

步骤 15

如图，没mo过酸菜。

步骤 16

适量酱油

步骤 17

适量豆腐乳汤

步骤 18

大火开炖，开锅后转中火继续炖煮10分钟。

步骤 19

成品图

菜谱创建时间：2022-12-10 19:25:51