香辣烤鱼

作者： 花开美食

用料

• 鲈鱼 2条
• 洋葱
• 花椒
• 干辣椒
• 姜
• 盐
• 土豆片
• 窝苣
• 豆芽
• 孜然粉
• 白芝麻
• 香菜

香辣烤鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼煎两面黄。

步骤 2

锅里热油放姜片干辣椒花椒干锅酱（也可以用豆瓣酱火锅底料炒）

步骤 3

加入洋葱炒出红油。

步骤 4

加水煮出味。

步骤 5

捞出佐料。

步骤 6

下各种配菜煮熟（尝尝味加盐生抽调味）

步骤 7

配菜煮熟捞出（干锅可生的垫底煮）

步骤 8

把煎好的鱼放红油汤里煮3-5分钟。

步骤 9

出锅后撒葱花蒜未，淋上热油（还可撒点孜然粒）

步骤 10

撒白芝麻香菜（还可撒花生米榨菜）

菜谱创建时间：2022-12-06 21:40:51