空气炸锅蜜汁脆皮大鸡腿

作者： 俏妈的宝葫芦

大鸡腿的吃法真的是五花八门，但是论口感，要属皮脆肉嫩的烤鸡腿为佳。 有任何美食方面的问题都可以微我，18838096591，一个下厨房狂热爱好者，无偿无目的为大家答疑解惑。 如果大家觉得这个菜谱还是有帮助、有亮点的，请帮忙交个作业，在上传作品后，停留一秒钟，给个评价“好极了”，让这个菜谱保持在8分以上，让更多厨友看到哦，感谢您的友情支持，给予我坚持分享的动力！

用料

• 大鸡腿 2只
• 料酒 30克
• 姜片 几片
• 葱段 几段
• 生抽 30克
• 老抽 5克
• 蚝油 10克
• 盐 5克
• 鸡精 1克
• 蜂蜜 10克
• 水 10克
• 白芝麻 5克

空气炸锅蜜汁脆皮大鸡腿的做法步骤

步骤 1

大鸡腿洗净，用尖尖的叉子，扎满身小眼，方便腌制得更入味

步骤 2

料酒、姜片、葱段、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精，加入盆里，给鸡腿按摩几分钟，腌制一小时以上，使之均匀入味

步骤 3

空气炸锅190度，先烤20分钟

步骤 4

蜂蜜和温水调匀，拿出鸡腿，刷一层蜂蜜水，撒一层白芝麻。继续烤10分钟

步骤 5

出炉。红丢丢、油亮亮的色泽，是蜂蜜水给的，脆脆的一层皮，是精华所在

菜谱创建时间：2022-12-03 00:18:30