准备材料，土豆去皮，培根和洋葱切小丁。
土豆切滚刀块在蒸锅蒸熟，锅里放一点点油，入洋葱煸炒，再倒入培根玉米粒炒熟，最后加盐和黑胡椒调味炒匀。
土豆用勺子压成泥，加入炒好的洋葱培根玉米粒翻拌均匀，取一团土豆泥压扁，中间放芝士片，包起来搓成圆形，喜欢芝士的可以多多的放，咬开会有爆浆的口感。
准备好玉米淀粉，蛋液和面包糠，先把土豆裹一层玉米淀粉，再裹一层鸡蛋液，最后在面包糠中滚一下，保证各个面都沾满了面包糠，裹了玉米淀粉的外皮经过烘烤后更酥脆好吃。
放入空气炸锅，180度烤15分钟。
炸锅内部全部是不锈钢没有涂层，对食物特别安全。
观察到颜色金黄，闻到香喷喷的味道即可出炉。
出锅后挤上番茄酱和沙拉酱即可享用了。