手抓饭

作者： 酸辣疙瘩汤

这个配菜量，可以随意调整，比如用一根胡萝卜，比如用一斤羊腿肉 喜欢甜口可以放最后放葡萄干，还有加孜然粉的，看自己喜欢吧

用料

• 羊排 一斤半
• 胡萝卜 二根
• 洋葱 一个
• 大米 300克
• 盐 适量

手抓饭的做法步骤

步骤 1

羊排焯水后，煮20分钟

步骤 2

胡萝卜擦丝，洋葱切小粒

步骤 3

锅里放一份炒菜用油，煸炒洋葱碎，稍微软，加入胡萝卜丝，炒出来颜色，加入羊排翻炒混合匀

步骤 4

加入洗净后大米混合匀，加入盐调味，

步骤 5

加入煮羊排汤，水量和所有混合物一个高度或者略少些，放入电饭煲，一个蒸饭模式就好啦。搅合搅合匀就可以吃啦。

菜谱创建时间：2022-11-28 20:18:02