下饭萝卜｜专治不爱吃萝卜的小可爱

作者： 睿宝的厨房

萝卜很入味，非常好吃，可以放几天，解腻专用！ 青萝卜和白萝卜我都试过，感觉都好吃，各有味道！ 专治不爱吃饭萝卜的小可爱，配饭和面条都超级棒！一会准备搭配卤肉饭，干饭啦！

用料

• 萝卜 一根
• 酱油 俩大勺
• 蚝油 一大勺
• 醋 一大勺勺
• 糖 俩大勺克
• 花椒 适量粒
• 辣椒 适量
• 盐 适量

下饭萝卜｜专治不爱吃萝卜的小可爱的做法步骤

步骤 1

萝卜切片，撒盐杀水20分钟左右

步骤 2

软了、出水后就可以啦

步骤 3

酱料：酱油（2大勺）蚝油（一大勺）糖（俩大勺）醋（一大勺） / 这是我做了俩次总结的比较好的比例，勺子固定一个勺子用这个比例根据萝卜多少增加减少就行！ 料汁里加大蒜、姜片、香菜根 拌均

步骤 4

放入花椒、辣椒（我用的辣椒丝 很好） 热锅稍油，油热泼香！ 真的满屋飘香！

步骤 5

我家挑食不爱吃萝卜的孙先生这几天直呼过瘾，下饭！

下饭萝卜｜专治不爱吃萝卜的小可爱的小贴士

有宝子们说过油不能让久了会坏，所以我是一根一根得做，做一次吃2-3天！疫情下居家这个挺好的，下饭还省菜！

菜谱创建时间：2022-11-28 09:26:18