葱爆羊肉（调料超简单）

作者： -isyya

用料

• 大葱 适量
• 羊肉片 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量

葱爆羊肉（调料超简单）的做法步骤

步骤 1

把油烧热到微微冒烟，撒一点点盐调味

步骤 2

把葱放下去中火快速翻炒

步骤 3

翻炒一定要快，要不就会像这样有点糊，炒到差不多有点软，盛出来备用

步骤 4

再热油起锅准备炒羊肉（这次不用放盐），翻炒几下后加入生抽（主）为了调味，老抽（次）为了调色，再倒入刚刚炒好的葱，继续翻炒几下

步骤 5

出锅前可以撒一点点糖调味

葱爆羊肉（调料超简单）的小贴士

🏷️葱的话尽量选用山东大葱，这样炒出来会甜甜的 🏷️羊肉的话如果是冻肉需要先下水焯一下，鲜肉就不需要啦

菜谱创建时间：2022-11-28 08:30:55