巧克力夹心饼干｜锁死这个配方

作者： 热爱生活的金多多

我宣布，这是我吃过zui好吃的巧克力饼干了！饼干酥脆掉渣，巧克力像慕斯般的质地丝滑浓郁，真的太好吃了！不管是自己吃还是送朋友都可以！

用料

• 黄油 110克
• 糖粉 80克
• 全蛋液 40克
• 低筋面粉 150克
• 可可粉 16克
• 泡打粉 1克
• 巧克力 120克
• 淡奶油 20克

巧克力夹心饼干｜锁死这个配方的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入糖粉搅拌均匀。加入全蛋液搅拌均匀，筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉揉成团

步骤 2

擀成薄片，冷藏20分钟，用模具压出形状， 放在烤盘中

步骤 3

烤箱预热，155度烤20分钟

步骤 4

巧克力加淡奶油，隔水加热融化，搅拌均匀，装入裱花袋备用，取一片饼干，挤入巧克力夹心，盖上另一片饼干

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2022-11-27 13:39:30