虎皮鹌鹑蛋

作者： 卿云1205

家有不爱吃鸡蛋的娃，蛋羹、白煮蛋、煎蛋一概不吃 今天尝试了虎皮鹌鹑蛋 终于搞定了不爱吃蛋的娃 一口气吃了八个 就这汁拌饭又多吃了一碗 成功解锁噢😂😂😋

用料

• 鹌鹑蛋 一斤
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 半勺
• 葱 适量
• 姜 适量
• 可乐 1瓶

虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

锅中放比平时炒菜多一点的油，油热后，放入剥好的鹌鹑蛋，小火慢慢煎，煎至表面金黄。

步骤 2

放入备好的姜片、葱段、生抽、老抽、蚝油，少许盐，翻炒上色后加入可乐，大火烧开转小火，加盖炖半小时，再次大火收汁。

步骤 3

加少量鸡精，起锅，撒点芝麻，吃吧，一口一个太好吃了！这个卤汁拌饭孩子们也是超爱。

菜谱创建时间：2022-11-25 16:32:52