每日一汤|水瓜冬菇扇贝汤

作者： 姥姥吃不胖

水瓜是一种夏季蔬果，具有清热解暑、止咳化痰、润肠通便的功效。 这个好喝的靓汤，15分钟就能煮好。搭配白贝或者扇贝，鲜味更上一层楼。每顿饭都有汤喝，其实一点都不难～

用料

• 水瓜 1个
• 冬菇 3朵
• 扇贝肉 适量
• 调料（油、姜片、蒜片、盐） 适量

每日一汤|水瓜冬菇扇贝汤的做法步骤

步骤 1

水瓜削皮，切滚刀； 鲜冬菇泡10分钟，切片（如果用干冬菇，要提前1小时用温水泡开）

步骤 2

锅热油，分别放姜片、蒜片、扇贝肉、冬菇爆香

步骤 3

最后倒入水瓜煸炒

步骤 4

加水，煮沸后转小火15分钟（如果是煮白贝，则等水煮开之后再放入白贝）

步骤 5

最后加盐调味

菜谱创建时间：2022-11-23 13:32:19