鸡胸肉。在一个碗里，混合干香草和香料粉。将这种混合物大量撒在胸肉片的两侧。 在平底锅中用中高温加热油和黄油。放入鸡排，不要挤得太满。要把它们两面都烤成金黄色，中间需要留一点空间，否则会冒气。每边大约需要 7-8 分钟。一旦你得到漂亮的金棕色，就把它们装盘出来。 在同一个平底锅中，融化更多黄油，将蘑菇片、甜椒圈或条与大蒜、盐和胡椒一起炒几分钟。加入欧芹、百里香和迷迭香。煮一分钟。
加入奶油搅拌均匀，将鸡肉上留下的棕色粘连物从锅底刮到酱汁中。加入帕玛森芝士，拌匀并煮一分钟。 是时候将鸡肉放入这种美味的酱汁中，盖上锅盖煮 5-6 分钟，或直到内部温度达到 165°F。这不会花太多时间，因为鸡肉快熟了。你只是把它完全煮熟，然后把美味的酱汁渗入鸡肉中。品尝并根据自己的喜好调整盐和胡椒粉。用更多欧芹装饰。
奶油煎锅的无穷变化 其他蔬菜在这个煎锅里也很好吃。西兰花、青豆、圣女果、晒干的西红柿、菠菜、豌豆、玉米、胡萝卜、芦笋……等等。🙂 使用不同的草药，无论你最喜欢什么。牛至、罗勒、龙蒿、鼠尾草。新鲜罗勒真的会增加令人难以置信的味道。 玩奶酪。想想 asiago、Romano，甚至马苏里拉奶酪。 想要一个更低热量的选择？使用一半一半或炼乳。您可能需要用少许面粉使酱汁变稠。 先煎一些培根，然后用培根油煮鸡肉。最后，将碎培根放入酱汁中。 撒上一些柠檬汁，为酱汁增添柑橘味。 煮蘑菇时加一点白葡萄酒。这增加了很多味道。 加一点芥末使它有味道。