橄榄洗净，和清水下锅一起慢火慢慢熬。
慢火熬三小时，熬至水分大部分蒸发浓缩。
捞去橄榄，加入冰糖，继续慢火让冰糖煮至熔化。
冰糖已融化，汤汁冒泡浓稠，最后加一小勺盐调味即可。
晾凉装入干净瓶中。
喝时用一勺橄榄露冲水即可！