🥬快手素菜:干煸豆角/肉末豆角

作者： Lorraine_33

用料

• 豆角
• 蒜
• 姜
• 干辣椒

🥬快手素菜:干煸豆角/肉末豆角的做法步骤

步骤 1

焯水加盐 防止直接煸没熟 之后好控制火候

步骤 2

到出热水开小火 不放油倒入豆角蒸干水分

步骤 3

热油煸豆角至斑驳（本人不太理解虎皮）

步骤 4

蒜末姜末爆香 加入盐/干辣椒 翻炒入味

步骤 5

有肉末也是一样的做法 加炒肉末就好

菜谱创建时间：2022-11-08 18:01:38