虾仁洗干净，玉米剥成一粒粒，胡萝卜切丁，切好葱花
锅中热油，倒入虾仁翻炒，直到虾仁变色、卷曲，捞出备用
捞出虾仁后，用剩下的油继续炒胡萝卜，抄到胡萝卜变色
倒入玉米粒、虾仁，洒上适量食盐和酱油，炒熟。
出锅前放入葱花，翻炒均匀，盛出即可。